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  • 有人跨越2700公里去吃麻辣烫,概念股暴涨!淄博之后,泼天流量轮到天水!

    近日,“一道美食带火一座城”的故事再次上演,甘肃“天水麻辣烫”火爆出圈,相关概念股也迎来大涨。

    天水作为重要的装备制造业基地,曾是甘肃GDP第二城,近年已被后起之秀超越。这一波,天水能抓住契机逆袭吗?

    来源:新财富杂志(ID:xcfplus)

    作者:苏群

    继淄博烧烤、尔滨冻梨之后,天水麻辣烫成为全网新晋顶流,多个话题登上各个社交平台热搜。在短视频平台上,话题#甘肃麻辣烫#播放量已超10亿,并且热度还在上升。

    有不少游客为了吃上一碗正宗的麻辣烫而专门来到天水,天水也主打一个“听劝”,开启了“宠客模式”。其文旅部门连夜刷墙、修路,巩固硬件,市政府甚至在机场组织了专车服务,开通了“麻辣烫专线”,直接将外地游客送往麻辣烫店铺就餐。

    在带动当地文旅热度一路走高的同时,天水麻辣烫相关概念股股价也迎来大涨。

    凭借麻辣烫出圈的天水,能否复制淄博故事,成为新的“顶流”?

    01

    热辣滚烫!天水麻辣烫成新晋顶流

    甘肃天水市因“天河注水”的传说而得名,其地处“陇上江南”。

    天水麻辣烫的出圈,最早可追溯到网友2月13日发布的一段视频。色泽诱人、热辣滚烫的麻辣烫,让视频迅速获得百万点赞,被超180万网友分享。“甘肃天水麻辣烫”在各大社交平台登上热搜榜,网友们纷纷喊天水文旅局“起来干活”。

    天水麻辣烫能火,与它的调味灵魂——甘谷辣椒调汁密不可分。

    天水市甘谷县有着“全国辣椒之乡”“全国花椒之乡”之称。据介绍,甘谷辣椒有至少400年的种植历史,曾作为明末清初的宫廷贡品而享誉陇上。独特的土壤、气候等自然条件,让它肉厚油多、辣味香浓。用甘谷辣椒制成的油泼辣子色泽浓郁,辣味却并不刁钻,而是以香为主,搭配手擀面绵软爽滑、晶莹剔透,酸酸辣辣的口感让人直呼“过瘾”。

    这样一碗麻辣烫,吸引许多人专程来天水吃麻辣烫,有人从新疆跨越了2700公里。

    游客纷至沓来,当地的麻辣烫店也跟着忙碌起来。即使过了饭点,排队的食客依然络绎不绝。“都要排队,最长的一家,我排了5个小时才吃上。最喜欢的就是麻辣烫的辣子,很带劲,还有那一口手擀粉。”

    面对麻辣烫带来的“泼天富贵”,天水市文旅局一名工作人员表示,天水上上下下都在努力,希望能抓住这个机会。

    目前,天水已经开启了全城“保姆式”宠粉模式:新开通两条“麻辣烫公交专线”,拉起横幅,举着牌子专门迎接来吃麻辣烫的游客,并办起了麻辣烫“吃货节”;当地市场监督管理局加大巡查力度,向商家发布告知书,对食品安全、价格、服务等做出规范;各景点各乡镇纷纷出击,为外地游客提供景区门票、住宿优惠和当地特产;当地市民也自发免费接送游客,并提供帮助……

    携程数据显示,近一个月(2月12日至3月12日),携程社区关于天水旅游、天水麻辣烫相关攻略的内容激增,目的地为甘肃天水的整体旅游订单量同比增长超2成,其中,酒店订单同比增长超4成,门票订单同比增长超4倍。天水的搜索量较去年同期增长超1倍。

    同程旅行平台数据显示,截至3月14日,甘肃天水近一周旅游搜索热度上涨186%,并呈现继续快速上涨的趋势。关注天水的省外游客中,陕西居民占比最高,此外,河南、广东、新疆、江苏等地的游客占比相对靠前。

    除了麻辣烫,作为丝路重镇的天水,拿得出手的东西还有很多。伏羲文化、麦积山石窟、三国古战场文化、大地湾遗址、南郭寺、玉泉观,都是天水的名片。

    麦积山石窟是中国四大石窟之一,以穿越千年的“东方微笑”闻名。伏羲庙是中国最大、保存最完整的伏羲祭祀建筑群。天水古城建于明清,保存完整。

    盛产辣椒的甘谷县,是中国最古老的县城,公元前688年由秦武公置县,迄今已2700多年,甘谷县行政综合大楼门前,放有一尊“华夏第一县”宝鼎。

    02

    麻辣烫概念股火了

    以前淄博烧烤火热时,山东本地主营肉制品加工的得利斯曾有过一波行情。去年底哈尔滨大火,跑出了长白山这只大牛股,最高涨幅超170%。近期,甘肃天水麻辣烫的火也烧到A股市场,当地的众兴菌业,被网友称为“唯一天水麻辣烫概念股”。

    众兴菌业从事食用菌的研发生产,主要产品为金针菇和双孢菇鲜品,消费场景为麻辣烫和火锅。截至2023年6月30日,众兴菌业的食用菌日产能为1115吨,其中金针菇日产能745吨,双孢菇日产能360吨。其在甘肃、陕西、山东、江苏等地建立了生产基地。

    2023年前三季度,众兴菌业实现营收14.52亿元,同比增长0.53%;归母净利润为1.76亿元,同比增长48.28%。其利润劲增的主要原因,是2023年上半年食用菌售价高于上年同期,尤其是金针菇产品。

    伴随天水麻辣烫出圈,3月13日至15日,众兴菌业录得3天2板,3个交易日累计涨幅超26%,截至15日收盘,报8.75元/股,成交额4.04亿元,总市值34.41亿元。

    在众兴菌业被挖掘后,甘肃的零售企业国芳集团也强势涨停。截至15日收盘,其股价报4.93元,涨停板封单超32万手。

    2023年前三季度,国芳集团实现营收7.4亿元,同比增长16.91%;归母净利润为1.29亿元,同比增长162.8%,预计全年实现归母净利润1.52亿—1.7亿元,同比增长29.04%—44.76%。

    03

    天水经济能否逆袭?

    天水市地处陕甘川三省交界处,是甘肃省的东大门,拥有着悠久的历史和丰富的文化遗产,但在经济发展上,其近年的成绩单却差强人意。

    在2023年甘肃省各市GDP排行榜上,天水以856.78亿元排名第四。第一名兰州为3487.3亿元,天水经济总量仅为其1/4(表1)。

    排名第二的庆阳,2022年GDP突破千亿大关,2023年达到1100.37亿元。

    后起之秀酒泉,和天水你追我赶,从近年看,在2021年GDP超越天水之后,一直保持第三名的位置,其2023年908.7亿元的数值,也超过天水。

    而20多年前,天水还是甘肃GDP第二城,且长期居于甘肃制造业的C位。

    天水制造业的崛起,始于20世纪60年代中期。当时,先后有37家三线企业从从北京、上海、哈尔滨、长春、洛阳等地内迁、援建或新建到天水,这里形成了门类较为齐全的机械加工体系。不过,天水近年产业发展迟滞,2003年开始,GDP先后被庆阳、酒泉、白银等屡次赶超。

    目前,天水只有两家上市公司,除众兴菌业外,就是从事集成电路封装测试业务的华天科技(002185),其2007年11月在深交所上市,如今市值262亿元。

    目前,天水的支柱行业有5个,占全市规模以上工业增加值的90.6%。从2023年的表现看,占34.9%的计算机、通信和其他电子设备制造业增长9%;占33.1%的烟草制品业增长7.7%;占8.4%的电气机械和器材制造业增长24.6%,占8.0%的电力、热力生产和供应业增长9.8%,占6.2%的建材行业下降10.3%。

    从产业看,2022年天水的三产比重为19.1%、27.1%、53.8%,第二产业的比重较2000年的42%下降明显,且增长乏力。2023年,其第一产业增加值172.48亿元,增长6.3%;第二产业增加值217.65亿元,增长1.7%;第三产业增加值466.65亿元,增长6.7%。

    不过近年,天水也在实施“强工业”行动,并加速未来产业布局,推出了三大举措,其一是改造提升传统产业,打造集成电路封测产业聚集区,加快筹建甘肃省半导体高等研究院;二是发展壮大新兴产业,推进多个风电等项目建设;三是着力发展算力设备制造业,依托天水计算中心、天水超算中心,力争算力服务产业规模达到10亿元。

    其2024年政府工作报告提出的目标是:生产总值增长6%以上,规模以上工业增加值增长7%,固定资产投资与上年持平,社会消费品零售总额增长8%,城镇居民人均可支配收入增长7%,农村居民人均可支配收入增长8%。

    得益于区位优势,天水也是关中平原城市群的次核心城市。这一城市群包括西安、宝鸡、咸阳、铜川、渭南、杨凌示范区、商洛、运城、临汾、天水、平凉、庆阳等12个成员。《关中平原城市群建设“十四五”实施方案》中明确提出,推动天水电子信息、文化旅游产业发展。

    此外,《甘肃省国土空间规划(2021-2035年)》提出“1核3带”的蓝图,其中,陇东南经济带以天水市为核心,通过发展现代农业、文化旅游和新兴产业,推动区域经济的快速发展。

    近年来,天水大力发展特色优势农业,麦积花椒和甘谷辣椒作为特色农产品,得到了重点扶持,产量和品质显著提升。

    旅游业方面,2023年,天水全市接待游客4800万人次,实现旅游综合收入305亿元,相当于GDP的35%。

    如今,伴随天水麻辣烫的爆红,以食为媒、以旅促农的发展模式,不仅会推动当地旅游业的繁荣,也为特色优势农业提供更加广阔的市场空间。

    天水经济能否抓住这一波“泼天富贵”逆袭?清明、五一小长假即将到来,各大新晋网红城市能否乘势而上,在爆火后实现长红?我们期待着更多样的答卷。

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